niedziela, 6 kwietnia 2025 07:03
Przeczytaj!
Reklama

KULINARIA I PORADY

Reset
Jak przechowywać sery? Porady eksperta
Jak przechowywać sery? Porady eksperta
W lodówce, zamrażarce, a może w spiżarni - gdzie najlepiej przechowywać dojrzewające sery żółte, aby nie traciły swojego wyjątkowego smaku, aromatu i konsystencji? Prezentujemy krótki przewodnik po tradycyjnych i alternatywnych metodach przechowywania serów typu szwajcarskiego i holenderskiego, które od wieków przekazywane są przez smakoszy z pokolenia na pokolenie. 16.09.2024 22:48
Placki ziemniaczane z cukinią à la gofry
Placki ziemniaczane z cukinią à la gofry
05.09.2024 22:17
Jajeczne burrito – polska wersja słynnego dania z Meksyku
Jajeczne burrito – polska wersja słynnego dania z Meksyku
Burrito to potrawa pochodząca z północnego Meksyku, która powstała na przełomie XIX i XX wieku. Podawana zwykle z jednym lub dwoma składnikami, jej podstawą jest fasola. My proponujemy jajeczną, polsko-meksykańską wersję. 01.09.2024 11:47
Jesienny koktajl z pomarańczą, melonem i imbirem – na odporność i dla mocnych, zdrowych zębów
Jesienny koktajl z pomarańczą, melonem i imbirem – na odporność i dla mocnych, zdrowych zębów
Kiedy letnie dni stają się coraz krótsze, a słońce coraz rzadziej rozpieszcza nas swoimi promieniami zwiastując jesienną aurę, warto zadbać o swoje zdrowie i samopoczucie od środka. Idealnym sposobem na to jest przygotowanie koktajlu, który nie tylko rozgrzeje, ale również wzmocni odporność i przyczyni się do zachowania mocnych, zdrowych zębów. Koktajl powinien zawierać składniki bogate w witaminy, minerały i antyoksydanty, które wspomagają układ odpornościowy oraz chronią zęby przed próchnicą i zapaleniem dziąseł. Poniżej przepis na pyszny i bogaty odżywczo koktajl idealny na jesienne dni. 31.08.2024 12:01
Drugie śniadania, dzięki którym dzieci pokochają powrót do szkoły!
Drugie śniadania, dzięki którym dzieci pokochają powrót do szkoły!
Końcówka wakacji nigdy nie jest łatwa. Mimo, że sierpień nadal kusi pogodą i słodkim smakiem lenistwa, wielu rodziców myślami jest już we wrześniu. Nerwowo szykujemy szkolne wyprawki i zastanawiamy się, jak uprzyjemnić naszym dzieciom pierwsze tygodnie w zupełnie nowej, pełnej obowiązków rzeczywistości. Jednym ze sposobów jest przygotowanie pysznych śniadaniówek, w których możemy sprytnie ukryć wszystkie smaki lata. 29.08.2024 11:36
Jak stworzyć kuchnię w stylu high-tech?
Jak stworzyć kuchnię w stylu high-tech?
Imponujące przestrzenie pełne szkła, zastosowanie najnowocześniejszych technologii oraz minimalistyczna paleta kolorów – to cechy, które zazwyczaj kojarzą się ze stylem high-tech. Jednak wnętrzarskiego futuryzmu nie musimy stosować jedynie na dużym metrażu. Doskonale sprawdzi się także w mniejszych przestrzeniach, w tym także i w kuchni. 22.08.2024 18:14
Ser do zadań specjalnych - jaki ser żółty najlepiej sprawdza się w daniach na ciepło?
Ser do zadań specjalnych - jaki ser żółty najlepiej sprawdza się w daniach na ciepło?
Twardy, sprężysty, kremowy, a może mieszanka kilku gatunków – jaki ser najlepiej nadaje się do zapiekania, do fondue, na burgera lub na pizzę? Czy wysoka temperatura wpływa tylko na konsystencję sera, czy również na jego smak? Zgłębiamy tajniki najlepszych serów do różnych dań - dowiedz się, jak wybór odpowiedniego gatunku może wzbogacić Twoje kulinarne doświadczenia. 21.08.2024 12:27
Chrupiące, kolorowe i pełne witamin - jak przyrządzać sierpniowe warzywa?
Chrupiące, kolorowe i pełne witamin - jak przyrządzać sierpniowe warzywa?
Żywe i intensywne kolory sierpniowych warzyw sprawiają, że każde danie z ich użyciem smakuje tak dobrze, jak wygląda. Pomarańczowe marchewki, czerwone buraczki, fioletowa cebula, biały kalafior, zielony brokuł, czy multikolorowa kapusta – te niezwykle proste, uprawiane lokalnie i często niedoceniane warzywa to prawdziwa skarbnica smaku i wartości odżywczych. Od wielu lat wykorzystywane są w tradycyjnej polskiej kuchni. Czas odkryć ich pełen potencjał! 21.08.2024 11:56
Orzeźwiające słodkości na garden party – proste przepisy
Orzeźwiające słodkości na garden party – proste przepisy
Jedną z największych letnich przyjemności jest jedzenie na świeżym powietrzu. A co smakuje najlepiej w upał? Oczywiście orzeźwiające słodkości! Jeśli marzy ci się garden party – nawet na balkonie – mamy kilka prostych i sprawdzonych przepisów. 21.08.2024 10:58
Czy można jeść ser żółty będąc na diecie? Fakty i mity
Czy można jeść ser żółty będąc na diecie? Fakty i mity
Każdy zapewne spotkał się z choć jedną niepochlebną opinią na temat sera żółtego. Zdrowy rozsądek podpowiada jednak, że wszystkie tezy warto weryfikować. W istocie ser żółty to pożywna i wartościowa przekąska, która jest nie tylko bogatym źródłem białka, ale także wielu cennych witamin i mikroelementów. Okazuje się, że przeciętny Polak zjada zaledwie połowę ilości sera żółtego, którą zjada przeciętny Francuz, a przecież mieszkańcy Francji w rankingach otyłości plasują się znacznie poniżej średniej europejskiej. Dlaczego warto dodać ser żółty do swojego menu? Podpowiadamy. 13.08.2024 18:29
3 topowe trendy kulinarne – sprawdź, czy jesteś na bieżąco
3 topowe trendy kulinarne – sprawdź, czy jesteś na bieżąco
Nie ma nic trwałego, oprócz zmiany. Choć tradycyjne przepisy kulinarne królują w niejednej kuchni, bardzo chętnie inspirujemy się także nowinkami kreowanymi przez szefów kuchni z całego świata. Czy nasze kubki smakowe łatwo ulegają nowym modom? W jakim kierunku podąża nowoczesna sztuka kulinarna? Sprawdź, co nowego możesz wyczarować w swojej kuchni z dobrze znanych składników! 11.08.2024 19:25
Kilka sposobów na szparagi z jajkiem
Kilka sposobów na szparagi z jajkiem
Szparagi to bardzo popularne, także w Polsce, warzywo, którego smakiem nie możemy się jednak cieszyć zbyt długo. Proponujemy kilka przepisów łączących szparagi i jajka. 07.08.2024 20:50
Lato na talerzu – daj się zaprosić na grządkę!
Lato na talerzu – daj się zaprosić na grządkę!
Środek wakacji to czas, gdy wszystkie warzywne grządki uginają się od jędrnych cukinii, bakłażanów i pomidorów. Strąki fasolki, bobu i zielonego groszku dumnie pną się do samego nieba, czekając cierpliwie na uważną rękę ogrodnika. Lipiec zachęca do odwiedzin lokalnych targowisk, które jak nigdy wcześniej zachwycają bogactwem kolorów, smaków i aromatów. Nic, tylko jeść na zdrowie. 31.07.2024 18:19
Lipiec – idealny czas na wakacyjną domówkę!
Lipiec – idealny czas na wakacyjną domówkę!
Orzeźwiające drinki, soczyste owoce oraz aromatyczne i pożywne przekąski, zapewniające nam energię do białego rana – lipiec to doskonały moment, by we własnym mieszkaniu lub ogrodzie wyczarować iście tropikalny bar, godny najlepszych nadmorskich kurortów. Jakie przekąski pasują do najpopularniejszych wakacyjnych koktajli? Z czym je łączyć, by miło rozpocząć dzień po udanej imprezie? 20.07.2024 21:32
Zupa owocowa z lanymi kluseczkami
Zupa owocowa z lanymi kluseczkami
A my na to jak na lato! Gdy za oknem wysokie temperatury, na stole stawiamy na dania pełne smaku i owocowej nuty. Zupa na bazie truskawek, gruszek i jabłek z lanymi kluseczkami to lekka, prosta w przygotowaniu i pożywna propozycja w sam raz na wakacyjny czas. 19.07.2024 18:26
Cytryna w roli głównej
Cytryna w roli głównej
Świeżość, energia i witalność – właśnie tak kojarzy się cytryna. Nic dziwnego, że ten motyw stał się bardzo popularny i wszedł przebojem do sezonowych dekoracji i dodatków do domu. Cytrusowy wzór znajdziemy na kubeczkach, talerzach, miseczkach, ale także tekstyliach domowych. Sprawdź, dlaczego warto wybrać takie dodatki! 17.07.2024 10:26
Kuchnia a feminizm
Kuchnia a feminizm
Co ergonomiczna i funkcjonalna kuchnia ma wspólnego z feminizmem? Kuchenne historie związane są z niesamowitymi pionierkami, które pokazały, że dobra organizacja kuchenna to także dobra organizacja życia dla kobiet. O Margarette Schutte-Lichotzky i dwóch niesamowitych Polkach, które kontynuowały jej dzieło, opowiada Aldona Mioduszewska – wykładowczyni historii designu oraz Dyrektor Marketingu Galerii Wnętrz DOMAR w podcaście „Kobiety w Designie” w Wysokich Obcasach. 16.07.2024 12:58
Pyszny koktajl z morelami i orzechami nerkowca – Spróbuj dla smaku, zdrowia i mocnych zębów!
Pyszny koktajl z morelami i orzechami nerkowca – Spróbuj dla smaku, zdrowia i mocnych zębów!
Gorące lato, to idealna pora na wprowadzenie do codziennego menu świeżych koktaili. Odżywczy koktail doskonale sprawdzi się w roli jednego z pieciu zalecanych dziennie posiłków. Koktajle są nie tylko pyszne i orzeźwiające, ale także przygotowane w odpowiedni sposób, dostarczają do organizmu składników odżywczych, koniecznych dla właściwego funkcjonowania. Poniżej propozycja pysznego koktajlu, skomponowanego dla wsparcia zdrowych i mocnych zebów. Warto spróbować! Smacznego! 12.07.2024 12:36
Co pić podczas upałów? 5 sprawdzonych i łatwych przepisów
Co pić podczas upałów? 5 sprawdzonych i łatwych przepisów
Upały potrafią dać się we znaki, dlatego tak ważne jest odpowiednie nawodnienie organizmu. Pozostaje pytanie: co pić latem, aby nie tylko nawodnić organizm, ale także móc delektować się smakiem? Woda z dodatkiem lodu to oczywiście podstawa, ale nie każdemu taka „bezsmakowa” wersja odpowiada. Istnieje kilka sposobów, aby uczynić letnie płyny smakowitymi i orzeźwiającymi. Sprawdźcie nasze najlepsze przepisy na wakacyjne napoje! 12.07.2024 12:07
Lipiec – idealny czas na wakacyjną domówkę!
Lipiec – idealny czas na wakacyjną domówkę!
Orzeźwiające drinki, soczyste owoce oraz aromatyczne i pożywne przekąski, zapewniające nam energię do białego rana – lipiec to doskonały moment, by we własnym mieszkaniu lub ogrodzie wyczarować iście tropikalny bar, godny najlepszych nadmorskich kurortów. Jakie przekąski pasują do najpopularniejszych wakacyjnych koktajli? Z czym je łączyć, by miło rozpocząć dzień po udanej imprezie? 11.07.2024 10:22
Ser żółty jako element zdrowej diety – najwyższy czas obalić wszystkie mity!
Ser żółty jako element zdrowej diety – najwyższy czas obalić wszystkie mity!
Tłusty, tuczący i niezdrowy – wokół dojrzewającego sera żółtego narosło wiele fałszywych mitów. Tymczasem to pełnowartościowa i wysokobiałkowa przekąska, a każdy plaster jest wypełniony po brzegi cennymi mikroelementami. Nic więc dziwnego, że dietetycy chętnie włączają go do planów żywieniowych swoich pacjentów. Kluczem do zdrowego stylu życia nie jest bowiem całkowita eliminacja poszczególnych produktów, ale zachowanie umiaru i odpowiedniej równowagi. Z czym zatem łączyć dojrzewający ser żółty, by służył nam jak najlepiej? Podpowiadamy. 08.07.2024 12:12
Finger foods – przekąski idealne na przyjęcia w plenerze
Finger foods – przekąski idealne na przyjęcia w plenerze
Letnie wieczory to idealny czas, by nadrobić wszystkie towarzyskie zaległości. Coraz dłuższe dni, słoneczna pogoda i bogactwo świeżych składników zapraszają do wspólnej biesiady na świeżym powietrzu. Wystarczy, że każdy z gości przygotuje niewielką przekąskę „na raz”, by w mig przygotować ucztę, bez konieczności wielogodzinnego stania przy garach. Brzmi prosto? Takie właśnie są finger foods! Mamy na ich przygotowanie kilka sprawdzonych pomysłów. 19.06.2024 10:16
Na wytrawnie i na słodko – ser żółty niejedno ma oblicze!
Na wytrawnie i na słodko – ser żółty niejedno ma oblicze!
Żółte sery dojrzewające to nie tylko aromatyczny dodatek do wielu potraw, ale także wytrawna przekąska, która idealnie koresponduje z dobrym winem, owocami i orzechami. Wielowymiarowy smak, kremowa konsystencja oraz charakterystyczny zapach sera żółtego sprawiają, że ma on wszechstronne zastosowanie w kuchni. Choć z reguły wykorzystywany jest w daniach słonych, okazuje się, że także wielbiciele słodkich smaków mogą śmiało eksperymentować w kuchni z serem dojrzewającym. Mamy na to dowody. 09.06.2024 21:44
Lemoniada arbuzowa
Lemoniada arbuzowa
W upalne letnie dni nic nie orzeźwia tak jak domowa lemoniada! Ta o smaku arbuza z dodatkiem cytrusów nie tylko pysznie smakuje, ale również pięknie wygląda! Idealny przepis na letnie miesiące. 09.06.2024 21:04
Wege pasztet z konfiturą z żurawiny
Wege pasztet z konfiturą z żurawiny
Wege pasztet z konfiturą z żurawiny to smaczna, prosta w przygotowaniu wegetariańska alternatywa dla tradycyjnych mięsnych przysmaków. Sprawdzi się zarówno w postaci dodatku do śniadania, lunchowej porcji czy lekkiej kolacji. Pycha! 08.06.2024 20:55
Wakacje czas start – jak spakować się na podróż samochodem?
Wakacje czas start – jak spakować się na podróż samochodem?
Jak wynika z badania przeprowadzonego przez Automarket.pl., aż 56% Polaków wybierających się na wakacje za granicę, zamierza pojechać samochodem. Początek czerwca to zatem idealny czas by zacząć planować rodzinne wycieczki. Warto już teraz znaleźć czas, by wszystko idealnie zaplanować i w dniu wyjazdu rozkoszować się samymi przyjemnymi momentami. 05.06.2024 22:04
Weekendowe gotowanie – przepis na udane życie towarzyskie!
Weekendowe gotowanie – przepis na udane życie towarzyskie!
Coraz chętniej uczestniczymy w różnego typu warsztatach kulinarnych, które nierzadko wręczamy sobie na prezent, stawiając doświadczanie ponad posiadanie. Zacieśniamy relacje, zapraszając rodzinę czy znajomych do wspólnego przygotowywania posiłków. Jeśli jeszcze nie próbowaliście, zachęcamy – weekendowe gotowanie to doskonały pomysł na spędzenie czasu w gronie rodziny i przyjaciół. Zwłaszcza, że wspólne spotkania przy stole to nie tylko okazja do odtwarzania rodzinnych „evergreenów”, ale również do eksperymentów kulinarnych i podróżowania śladami smaków. Jak sprawić, by wspólne majowe gotowanie cieszyło smakoszy w każdym wieku? Podpowiadamy. 27.05.2024 11:21
Maj - najlepsza pora na transfuzję „zielonej krwi”!
Maj - najlepsza pora na transfuzję „zielonej krwi”!
Czy wiesz, że chlorofil ma podobną strukturę do ludzkiej krwi? Roślinom pozwala czerpać energię ze światła słonecznego oraz zamieniać ją na tlen i substancje odżywcze. A jak działa na ludzki organizm? Warto przyjrzeć się bliżej jego właściwościom, szczególnie teraz, w maju, kiedy natura budzi się do życia, oferując nam to, co ma najlepszego. 25.05.2024 10:36
Weekendowe gotowanie – przepis na udane życie towarzyskie!
Weekendowe gotowanie – przepis na udane życie towarzyskie!
Coraz chętniej uczestniczymy w różnego typu warsztatach kulinarnych, które nierzadko wręczamy sobie na prezent, stawiając doświadczanie ponad posiadanie. Zacieśniamy relacje, zapraszając rodzinę czy znajomych do wspólnego przygotowywania posiłków. Jeśli jeszcze nie próbowaliście, zachęcamy – weekendowe gotowanie to doskonały pomysł na spędzenie czasu w gronie rodziny i przyjaciół. Zwłaszcza, że wspólne spotkania przy stole to nie tylko okazja do odtwarzania rodzinnych „evergreenów”, ale również do eksperymentów kulinarnych i podróżowania śladami smaków. Jak sprawić, by wspólne majowe gotowanie cieszyło smakoszy w każdym wieku? Podpowiadamy. 24.05.2024 12:59
Przytulnie, rodzinnie i smacznie - jak zorganizować przyjęcie komunijne w domu?
Przytulnie, rodzinnie i smacznie - jak zorganizować przyjęcie komunijne w domu?
Pierwsza komunia święta to niezwykle ważne rodzinne wydarzenie, coraz częściej porównywane do ślubu i wesela – m. in. z uwagi na koszty. Te wahają się w zależności od miejscowości i standardu lokalu. Za tzw. talerzyk trzeba w tym roku zapłacić średnio od 200 do 400 zł. Catering jest nieco tańszą opcją, ale nadal musimy się liczyć w wydatkiem rzędu 80 do ok. 150 złotych za osobę, co w przypadku 30 gości daje nawet 4500 zł. Nic więc dziwnego, że wielu rodziców, szukając tańszych alternatyw, decyduje się na organizację przyjęcia komunijnego w domu. Co zrobić, by sprostać kulinarnie temu wyzwaniu? Podpowiadamy. 23.05.2024 13:11
Komentarze
Autor komentarza: MongolianTreść komentarza: Kazdy ma swój sposób na jesienna chandrę. U mnie jest leżenie pod ciepłym kocem wool & cashmere, i czytanie ciekawej książki :)Data dodania komentarza: 27.11.2024, 13:53Źródło komentarza: Przytulny dom i jesienna aura – jak poczuć się lepiej kiedy za oknem zimno i wieje?Autor komentarza: KiniaTreść komentarza: Radzę sobie z upałami, dzięki klimatyzacji w mieszkaniu, zapasowi cisowianki i lodów :) Nie chce mi się gotować, robię sobie lekkie sałatki.Data dodania komentarza: 3.07.2024, 16:09Źródło komentarza: Jak radzić sobie w upały? PoradnikAutor komentarza: Elżbieta StepienTreść komentarza: Piękne słowa,Marzenko głowa do góry i do przodu ,jesteś dobrą mamą,zoną i silną osobowoscią,wierze że twój harakter mówi za siebie .Życzę powodzenia i dalszych sukcesowData dodania komentarza: 28.04.2024, 00:45Źródło komentarza: Marzena StępieńAutor komentarza: Elżbieta StepienTreść komentarza: Piękne słowa,Marzenko głowa do góry i do przodu ,jesteś dobrą mamą,zoną i silną osobowoscią,wierze że twój harakter mówi za siebie .Życzę powodzenia i dalszych sukcesowData dodania komentarza: 28.04.2024, 00:44Źródło komentarza: Marzena StępieńAutor komentarza: DiesTreść komentarza: Jak nazywa się dziewczyna z reklamy?Data dodania komentarza: 22.03.2024, 09:23Źródło komentarza: Witaj w Rossmannie – otwórz apkę, a coś dostaniesz! „Kupon za uśmiech"Autor komentarza: GośćTreść komentarza: Tyle, ile z tamtych czasów pamiętam, bo byłam wtedy dzieckiem, to kolejki po rozmaite rzeczy i nie tylko. Ludzie odstali swoje w kolejce, ale cieszyli się z tego, co mieli. Meblościanki, za którymi ludzie stali nawet dwa dni do dziś stoją w niejednym salonie i w przeciwieństwie do obecnych "zwykłych" i wcale nie tanich mebli były znacznie lepszej jakości. W centrach miast tętniło życie, bo właśnie tam kupowało się najpotrzebniejsze rzeczy. Teraz handel przeniósł się do galerii. Jaka była radość, gdy mama wypowiedziała magiczne zdanie - idziemy do miasta :-) Luksusowe wyroby były dostępne za dolary, marki i bony w PEWEXie, ale też dla nielicznych i w tzw. sklepach zagranicznych, gdzie ludzie sprzedawali wyroby z zachodu, a czasem także na ryneczkach. W tamtych czasach ludzie byli życzliwsi i pomagali sobie nawzajem, choć i dziś ma to miejsce, ale nie jest rzeczą tak oczywistą.Data dodania komentarza: 15.12.2023, 12:40Źródło komentarza: Dlaczego na wystawach montowano orła z kalesonów?
Reklama
test